Campanello d’allarme
Immaginate di essere una cameriera che svolge perfettamente il proprio lavoro. Un giorno, un gruppo di uomini che consumano una bevanda dopo l’altra, al momento del conto chiedono di poter pagare in privato.
Sicuramente la prima cosa da pensare sarebbe: perchè mai mi hanno chiesto una cosa del genere? Sicuramente, oltre allo stupore iniziale, iniziereste ad avere paura.
Locale sovraffollato
Ashley Latella stava lavorando al turno di notte nel Seagrape Café di Fairfield, nel Connecticut, quando un gruppo di uomini (meno giovani della gente che abitualmente frequenta il bar) entra e prende posto nel locale.
Il periodo delle vacanze di dicembre è molto caotico e Ashley, nonostante il sovraffollamento del bar, si accorge di alcuni particolari.
Tenere il passo
Ondata dopo ondata di studenti, nonostante il trambusto, Ashley aveva notato i tre uomini prendere posto in un angolo. Anche Carlos Carmo, il suo manager, li notò. Sapeva che non facevano parte del gruppo. Aveva intenzione di tenerli d’occhio, ma fu presto inghiottito dal lavoro.
Un lavoro difficile
Ashley prese le ordinazioni dei tre nuovi clienti e si affrettò a metterli a loro agio. Ma per quanto fosse esperta nel suo lavoro, non poteva fare a meno di sentirsi colpita dal loro comportamento.’
Gli uomini ordinavano in continuazione qualcosa, e ogni volta che Ashley si allontanava dal tavolo, sentiva i loro occhi addosso. Ogni volta che si avvicinava con i loro ordini, abbassavano lo sguardo. Ma fu solo quando portò loro il conto che avrebbe capito il loro strano comportamento.
Il Jolly
Ashley sapeva per esperienza che di solito erano i clienti più tranquilli a dare il massimo dei problemi. C’era sempre un tavolo che aveva in mano un jolly. Di solito, se si sentiva a disagio, scambiava i tavoli con uno dei suoi colleghi maschi, solo per essere sicura di non avere problemi.
Quella sera peró, i suoi colleghi erano tutti occupati (visto il locale pieno di gente) e, gli strani uomini, aspettarono fino all’ultimo secondo prima di mostrarsi per quel che erano.
Motivazioni ulteriori
Piu’ Ashley ci pensava, piu’ non aveva senso. Il Seagrape Café era un noto bar per studenti. Perché questi signori più attempati erano qui? Erano sicuramente le persone più vecchie del locale!
Chiamatela intuizione o esperienza di una donna, Ashley sapeva che ci sarebbero stati problemi. E aveva ragione.
Non era preparata
Come cameriera, Ashley era abituata ad ogni tipologia di cliente: bravi, cattivi, scortesi, maleducati…
Tuttavia, ha deciso di fare sempre del suo meglio per dare a tutti i suoi clienti un servizio sempre di qualità. Ma nulla avrebbe potuto prepararla al rifiuto degli uomini di saldare il conto.
Era solo l’inizio
Quando fu finalmente il momento di portare agli uomini il loro conto, Ashley tirò un sospiro di sollievo. Si stava avvicinando alla fine del suo turno e lei non vedeva l’ora di tornare a casa per recuperare le forze prima di riprendere il lavoro l’indomani. Ma non era ancora finita.
Quando tornò a riscuotere il loro pagamento, non era pronta per quello che volevano da lei.
A cosa stavano giocando?
Uno degli uomini aveva la cartellina con il conto in mano, ma non aveva l’aria di voler saldare le consumazioni. Quando Ashley decise di riprenderlo, l’uomo lo ritrasse. Lentamente la guardò dall’alto in basso…
Perchè quell’uomo si stava comportando in quel modo? Non è carino intralciare il lavoro di una cameriera!
Uno strano gioco
Senza smettere di fissare Ashley, spinse la sedia indietro e gli altri due uomini seguirono l’esempio – come se questo fosse un segnale da capobanda!
Si alzarono tutti in piedi, e l’uomo che aveva in mano il conto gli fece cenno di seguirlo.
Confusa
Inizialmente, Ashley non riusciva a capire cosa stesse succedendo. Alzò le mani nel gesto universale di confusione. Ma l’uomo era categorico. Cercava di dirle qualcosa e lei lottava per ascoltarlo, ma la musica impediva la comprensione. Ripeteva ad oltranza la sua richiesta.
Quando si rese conto che volevano saldare il conto in privato, una grande paura si impadroni di lei.
Sospetto
I pensieri di Ashley cominciarono a correre mentre scrutava la folla per cercare il suo manager.
Perché questi uomini dovrebbero voler saldare il conto in un luogo privato? Se avevano qualche lamentela, perché non potevano fargliela in mezzo ad altra gente? D’altra parte, ci poteva essere una spiegazione perfettamente ragionevole.
Sentimenti contrastanti
Ashley era abituata ai clienti che le facevano le avances – dopo tutto, era giovane e attraente ed ha lavorato sodo per mantenersi in forma. E non le era sfuggito che l’uomo che si rifiutava di darle il conto era piuttosto attraente. Era strano, ma dietro la paura istintiva, avvertiva un piccolo senso di eccitazione.
Una cosa era certa, non voleva andare nella stanza sul retro con questi uomini da sola!
Cercare aiuto
Per fortuna, Ashley ha attirato l’attenzione di Carlos mentre passava di corsa. Lo sguardo impaurito nei suoi occhi disse tutto. Carlos accorse e Ashley sentì il sollievo che la avvolgeva. La ragazza mise al corrente il suo manager dell’accaduto…
Alla fine, sarebbero andati tutti nel retro per capire cosa stava succedendo.
Rispetto delle norme
Il primo pensiero di Carlos fu che forse gli uomini erano insoddisfatti del servizio reso. Sperava solo che le cose non gli sfuggissero di mano. La tensione del manager era alle stelle …
Ashley e Carlos erano esattamente dove gli uomini li volevano. Una sorpresa li avrebbe presto sconvolti…
In privato
Nell’ambiente più tranquillo della stanza privata, gli uomini hanno confermato i sospetti di Ashley. Hanno rivelato di averla osservata attentamente per tutta la sera. Avevano notato che tutti e quattro i baristi erano bravissimi nel loro lavoro e ne sono rimasti impressionati.
Carlos si rilassò immediatamente, abbassò la guardia e gli uomini gli consegnarono il conto. Quando vide la cifra scritta nella riga della mancia, quasi svenne.
Sbirciatina
Carlos ha visto un cinque e due zeri e non poteva crederci – una mancia di 500 dollari non era mai stata ricevuta per una fattura di 112 dollari. Non poteva credere che questi uomini volevano dare cosi tanta mancia al suo staff! Ha espresso la sua gratitudine, ma gli uomini gli hanno detto di guardare bene…
Preso dall’emozione aveva letto male la reale cifra della mancia…
Un altro zero
Guardando più da vicino, la prima reazione di Carlos ha lasciato spazio allo sbalordimento totale. “Ho visto un altro zero”, ha spiegato in un’intervista. Il suo volto divenne bianco come un lenzuolo, e Ashley scoppiò immediatamente in lacrime.
Dopo pochi minuti, riacquistò la sua compostezza e si precipitò a dare agli uomini un grande abbraccio. Non era una mancia da 500 dollari, era una mancia da 5.000 dollari! Ma perché?
Mancia per Gesù
Allora, chi erano questi uomini misteriosi che sembravano avere un sacco di soldi da spendere in mance esorbitanti? E perché avevano scelto il personale del Seagrape Café?
Gli uomini spiegarono che facevano parte di un gruppo chiamato ” Mance per Gesù”, e la loro missione era di fare “L’opera del Signore, una mancia per volta”.
Restituzione
Il gruppo aveva viaggiato in tutta l’America, elargendo enormi quantità di mance tra i camerieri dei vari ristoranti. Nella sola Manhattan avevano già dato una mancia di 11.500 dollari. Presto, la notizia dell’esistenza di questo gruppo si diffuse sui social media. Persone di tutta l’America si sono fatte avanti per condividere le loro storie. Un barista ha ottenuto una cifra sbalorditiva di 1.000 dollari per una consumazione di soli 85 dollari.
Ashley sapeva esattamente cosa avrebbe fatto con la sua parte della mancia.
Le idee chiare
Ashley sapeva cosa doveva fare, così ha comprato tutti i giocattoli che poteva nel negozio di giocattoli locale e li ha donati tutti a un programma di raccolta giocattoli chiamato Al’s Angels! Era così grata per quel gesto che non volle nemmeno tenere i soldi.
La gentilezza torna sempre al mittente
Era da molto tempo che Ashley avrebbe voluto comprare dei giocattoli per donarli a questa associazione. “ Anche a lavoro cercavo di raccogliere più giocattoli e coperte possibili da poter donare”.
La mancia non poteva arrivare in un momento migliore! Gli uomini non potevano sapere che Ashley era una persona generosa: la gentilezza genera gentilezza, sempre!
Sfida
Ci sono alcune cose piuttosto assurde che diventano virali sui social media e alcune tendenze, a volte, minano la salute stessa… ad esempio il “tide pod challenge”. Le persone si divertono a seguire ed eseguire queste sfide, soprattutto se riescono ad ottenere un bel post da pubblicare. Per fortuna, l’ultima tendenza è diversa dalle abitudini malsane di questi ultimi tempi…
Partecipare alla sfida
Il ‘Tip the Bill Challenge’ incoraggia i clienti dei ristoranti a lasciare una recensione sotto forma di mancia sui loro pasti – una tendenza che sembra essere nata nel marzo di quest’anno. Ci sono già 665 messaggi con l’hashtag #tipthebillchallenge su Instagram, con molti utenti che lodano le virtù dei dipendenti del servizio clienti nelle loro didascalie e, ovviamente, lasciano la mancia!
Come funziona
La sfida consiste nel prendere qualsiasi cosa si desideri dal menu, uan volta ricevuto lo scontrino si scrive la mancia che si vuole lasciare e si condicide sui social! L’hashtag alla challenge è la firma della partecipazione.
Molto più di quello che si pensa
In America si spende circa il 15- 20 % di mancia su una cena fuori, ma chi partecipa alla challenge non fa caso a questo, come è successo in questo ristorante di Washington.
Clienti leali
Christofer Nardelli, proprietario di un ristorante da quattro anni, ha riferito che il cliente in questione vive nella zona e frequenta il bar alcune volte al mese.
La sua specialità preferita nel menu è sicuramente il gumbo, che presenta una base di pollo e salsiccia andouille con un roux scuro, abbinato ad un Old Chub Scotch Ale.
Cosa è successo?
Il tavolo in questione, dopo aver consumato il pasto, riceve il conto, paga e va via. Solo più tardi qualcosa di insolità salterà all’occhio della dipendente.
Una volta partiti gli ospiti, infatti, la barista Laura Dally, ha notato il conto sul tavolo insieme ad una generosa mancia!
Nessun precedente
I tre membri dello staff sono rimasti sbalorditi che chiunque potesse lasciare una mancia così ingente su una spesa di 93 dollari.
Laura aveva preso in consegna il conto mentre tutti gli altri stavano pulendo e si preparavano a chiudere, ma quando ha sbirciato nella cartellina è andata subito a cercare Chris, il titolare.
Incredulità
Ma il proprietario, barista e chef del ristorante del Connecticut Avenue, ha detto di essere rimasto scioccato dopo aver constatato l’importo della mancia: 2000 dollari!
“Ero in una stato di shock”, racconta la barista, “non riuscivo a proferire parola”
È reale?
I due non riuscivano a credere ai loro occhi. Sembrava una situazione irreale, eppure, i 2000 dollari di mancia erano più reali che mai.
Le regole del gioco
Sullo scontrino era riportato anche il modo in cui avrebbero docuto dividere la mancia: 1000 dollari sarebbero andati allo chef e i restanti andavano divisi tra laura e Chris.
Ma perchè avrebbero lasciato una mancia cosi grande?
Ringraziamento
Il giorno dopo, Chris ha inviato un’e-mail di ringraziamento all’uomo e ha ricevuto la spiegazione del gesto: “Ha detto di essere molto contento di quello che abbiamo costruito e che è orgoglioso di essere un cliente”.
Il cliente ha anche aggiunto testuali parole: “Sono molto felice di esprimere la mia gratitudine in questo modo”.
Una mano d’aiuto
I tre utilizzeranno questo denaro consapevolmente, lo hanno detto nell’intervista. Ognuna di quelle persone aveva bisogno di una mano per i propri progetti e questa mancia inaspettata è stata una manna dal cielo.
Mai prima d’ora
“E’ lusinghiero”, ha detto dice Chris; “E’ bello vedere qualcuno che apprezza quello che facciamo e che è disposto a lasciare una mancia del genere per noi. È difficile credere che qualcuno meriti una mancia come questa”, ha affermato Chris seguito da Laura che nei suoi 10 anni di lavoro come hostess, server o barista ha detto: “Mai! Non ho mai ricevuto una mancia così grande. Mai”. Ma il lavoro svolto bene e l’umità, ripagano sempre!